Description
Le sucre roux en morceaux est un sucre traditionnel utilis pour les desserts dans le sud de la Chine. Produit partir de sucre de canne, il est gnralement utilis pour rehausser la saveur et la couleur des plats chinois locaux. Il a un profil de saveur riche et sucr qui se retrouve dans les produits de boulangerie, les plats sucrs ou les viandes braises.
\ N \ n
| ACTIVITES | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 30.0g | 100% |
| satur | 0.0g | 0% |
| sel | 0.0g | 0% |
| de protines | 0.0g | 0% |
| le gras | 0.0g | 0% |
| nergie | 400.0 kcal | 18% |
Ingrdient
Sucre de canne (90%), eau.
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